양념 재료 : 고춧가루3 고추장1 간장3 우동다시2 (없을 시 간장5 대체 가능) 설탕3 올리고당1 다진마늘1 후추 약간 다시다 0.5 쌈장 반~한스푼 물 약간
1. 두꺼운 삼겹이면 미리 반쯤 구워둠
얇을 경우 야채 넣고 살짝 색 변할 정도로만 굽다가 김치넣고 양념 넣음
2. 두꺼운 삼겹 기준 반쯤 익어갈 때 채 썬 대파랑 양파 넣고 조금 볶아주다가
3. 고기&야채물 나오고 익어가면 김치 넣고 약간 볶아주고
4. 양념장 투하 후 볶음
5. 마지막에 간 보고 조금 아쉬우면 올리고당 같은거 반바퀴 돌리고
6. 불 끄기 전에 깨랑 참기름 한바퀴 두른 후 불 끄고 살짝 잔열에 볶다가
7. 마지막에 깨 한번 더 뿌려주면 끗
1. 팬에 기름 두르고 돼지고기, 절단파 넣고 볶음
2. 돼지고기 색이 변하기 시작하면 다진마늘 넣고 볶아서 마늘파기름을 냄(기름 넉넉히)
3. 어느정도 돼지고기가 노릇해지면 고춧가루 한스푼 (기호에 따라 넣기)넣고 고추기름 냄
4. 적당히 볶다가 양배추 넣음 (양파 등 집에 있는 야채로 대체 가능 나는 떡국떡 넣음)
5. 색이 쓸만하게 나오면 고추장 반스푼 굴소스 한스푼 설탕 한스푼(알룰로스o)
6. 열심히 볶다가 골고루 잘 익은거 같으면 후추(기호에 맞게, 없어도 됨) 넣고 볶다가
7. 참기름 반스푼 넣어서 살짝 둘러주고 깨 뿌림 (7번 과정 생략 과정)
#240831
재료 : 고기(앞다리살 같은것도 됨) 김치 양파 대파
양념 재료 : 고춧가루3 고추장1 간장3 우동다시2 (없을 시 간장5 대체 가능) 설탕3 올리고당1 다진마늘1 후추 약간 다시다 0.5 쌈장 반~한스푼 물 약간
1. 두꺼운 삼겹이면 미리 반쯤 구워둠
얇을 경우 야채 넣고 살짝 색 변할 정도로만 굽다가 김치넣고 양념 넣음
2. 두꺼운 삼겹 기준 반쯤 익어갈 때 채 썬 대파랑 양파 넣고 조금 볶아주다가
3. 고기&야채물 나오고 익어가면 김치 넣고 약간 볶아주고
4. 양념장 투하 후 볶음
5. 마지막에 간 보고 조금 아쉬우면 올리고당 같은거 반바퀴 돌리고
6. 불 끄기 전에 깨랑 참기름 한바퀴 두른 후 불 끄고 살짝 잔열에 볶다가
7. 마지막에 깨 한번 더 뿌려주면 끗
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